Magas rezisztens keményítőtartalmú ételek
A diétázó emberek megpróbálják csökkenteni a szénhidrátokat a fogyás érdekében. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatják, hogy kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a zsírok és az alkohol, és tartalmaznak a testünk számára szükséges tápanyagokat is.

Ha kiegészítjük a menüt keményítőt tartalmazó élelmiszerek, testünk nagy mennyiségű energiát fog kapni. Annak érdekében, hogy az étel ne legyen különösebben kalóriatartalmú, a zsírnak kis mennyiségben kell lennie. Egyes táplálkozási szakemberek azt állítják, hogy az étel 30% -át rá kell költeni étel keményítővel.
A keményítőtartalmú ételek szénhidrátja
A szénhidrátok kétféle típusúak - egyszerűek és összetettek. A komplexek a keményítő és az azt tartalmazó ételek. A szénhidrátok egyaránt lehetnek tiszták és finomítottak a feldolgozott élelmiszerekben.
Az egyszerű szénhidrátokat cukroknak nevezzük. A komplexekhez hasonlóan ezek is lehetnek tiszta és kifinomult formában. Tiszta gyümölcsök és zöldségek
Összetett szénhidrátok találhatók a vörös zöldségekben, a banánban, a babban, a barna rizsben, a csicseriborsóban, a burgonyában, a teljes kiőrlésű gabonákban és a kenyérben.