Macadamia - a kemény héj mögött felbecsülhetetlen kincset rejt

"Ausztrál dió" néven ismert, de a skót kémikus, McAdam nevéhez fűződik, aki művelte és elsőként írta le előnyös tulajdonságait. A makadámiadió a legkalórikusabb dió, úgy néz ki, mint valami dió és mogyoró között. Legfeljebb 15 m magas fa, örökzöld és élesen fogazott levelekkel. Főleg Ausztráliában, Indonéziában, Új-Kaledóniában és a Hawaii-szigeteken található meg, és az ausztrál őslakosok évezredek óta jól ismertek. Ausztrália őslakosai ezt a diót értékes, sőt szent ételnek tekintették.

A makadámiadió táplálkozási és egészségügyi előnyei

Ebben a családban 9 faj van, amelyek közül hét mérgező és ehetetlen. A másik kettő azonban valóságos jelenség a diófélék között, mivel nagyon egyszeresen telítetlen zsírok vannak jelen, egészben kifejezve. 720 kalória/100 gramm.A makadámiadió rendszeres fogyasztása azonban a testzsír körülbelül 10% -át csökkentheti, valamint jelentős mennyiségű bfehérje, rost, vas, foszfor, kálium, magnézium és B-vitamin..

Tanulmányok (Pennsylvaniai Egyetem, USA) bebizonyítják nagy jelentőségét a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében a magas szterin- és aminosavtartalom miatt. Ennek a diónak az ára meglehetősen magas, de előnyei bizonyítottak - szakértők szerint fogyasztásával garantálja a fiatalabb bőrt, az egészségesebb csontokat, kevesebb fejfájást és a vérben a rossz koleszterinszintet.

Macadamia kozmetikumokban - érett és száraz bőrre

És ha még mindig nem tetszik az íze (bár kellemes és hasonlít a mogyoróra), vagy túl elfogadhatatlan árnak találja, kipróbálhatja a dió magjából kivont természetes olajat. Érdekes módon az emberi bőrhöz legközelebb eső olajokhoz tartozik - körülbelül 85% egyszeresen telítetlen trigliceridet tartalmaz, amelyek több mint 20% -a omega-7 triglicerid, amelyek védik a sejtmembránt és nélkülözhetetlen antioxidánsok. Más szóval - íme, mit nyújt ez az olaj számunkra:

---