Ma van a Cappuccino Világnap - Lupa BG

Az ital kávé volt cukorral, tojásfehérjével és tejszínnel

lupa

November 8-án ünnepeljük a cappuccino világnapot. Az ital neve a rabszolgák színéből származik, amelyeket a kapucinus rend szerzetesei és apácái viseltek.

A vörösesbarna szín meglehetősen jellegzetes, és a 17. századi Európában gyakran kapucinnak hívták. A kapucinus szerzetesek a XVI. Században választották ruházatuk színét és kialakítását, Assisi Ferenc 13. századi megőrzött talárjaiból inspirálva.

A hosszú és hegyes csuklyák jellegzetesek voltak, és hamarosan a kapucinusok (kapucnit viselő) becenevet adták a szerzeteseknek. A "cappuccino" szót a 20. század előtt nem említik olaszul, de a német "kapuziner" kávéitalként a 18. században lépett Ausztriába.

Az ital kávé volt cukorral, tojásfehérjével és tejszínnel. A friss tej felhasználása az éttermekben új jelenség, és a hűtőszekrények megjelenésével a 20. században lép be.