Loire közelében újrateremtik a Leonardo da Vinci Travel projekteket; Vendéglátás szakértők
A Leonardo da Vinci receptje szerint elkészített leves, mechanikus oroszlán, amelyet rajzai alapján hoznak létre, és egy középkori csata színházi rekonstrukciója - ezek csak egy része a francia rajongók egy csoportjának ambícióiból. Így ünneplik a marignanói történelmi csata 500. és I. Ferenc király megkoronázásának évfordulóját.
A fél évezredi évforduló megünneplése során a 15. századi épületben egy étterem működik, amely Leonardo szakácskönyvéből származó középkori receptek alapján készült ételeket szolgál fel. Ismeretes, hogy a reneszánsz géniuszát nemcsak a technika, hanem az étrendi táplálkozás és a gasztronómia is érdekelte. Tanácsa a mai napig alkalmazható - Leonardo szerint az egészséges táplálkozás hozzájárul a jó alváshoz, és ezt a modern orvosok is megerősítik.
A konyhában a látogatók hatalmas kandallót látnak, amelyet nemcsak fűtésre, hanem őzek és őzek pörkölésére, valamint Leonardo híres levesének melegítésére is használtak. Mai képeit pedig nemcsak a képzőművészet történetével foglalkozó emberek, hanem a táplálkozási szakemberek is tanulmányozzák. A The International Journal of Obesity cikkben megjelent cikk megvizsgálta az ételek méretét, és megállapította, hogy mára csaknem háromszorosára nőtt.
Ami a marignanói történelmi csatát illeti, nemcsak helyreáll, hanem az általános légkör is - például az előadandó zene ugyanaz lesz, mint I. Ferenc házassága idején. A Párizsi Grand Operában dolgozó legjobb tervezőket és jelmeztervezőket alkalmazták korának jelmezeinek elkészítésére. Több ezer önkéntes vesz részt a csata újjáépítésében, amelyben csak a francia oldalon 17 000 ember halt meg.
Prof. Pascal Briua, a Tours-i Egyetem professzora és a reneszánsz tanulmányainak központjának kutatója szerint az ötlet régi kéziratok tanulmányozása közben született. Létrejött egy speciális oldal, amely már megkezdte a visszaszámlálást, amely megmutatja, hogy hány nap, óra és perc van hátra a nagy eseményig. Ismét megismerhetik a kíváncsiak a történelmi események legkisebb részleteit és az évfordulóra tervezetteket.