Lisztallergia Kompetens az iLive egészségért

A cikk orvosi szakértője

Úgy tűnik, hogy a lisztallergia az immunrendszer akut reakciója az összetevőire. Amikor az allergiások étrendjéből allergiás reakció alakul ki a búza vagy a rozsliszt ellen, nemcsak a lisztet, hanem a búza- vagy rozsfehérjét tartalmazó termékeket is kizárják. A statisztikák szerint a rozslisztre való allergia sokkal ritkább, mint a búzaliszt. Az allergiás reakció tünetei lehetnek az emésztőrendszer, a légzőrendszer, a bőr rendellenességei. Az allergiák megkülönböztetéséhez és az inger pontos meghatározásához speciális allergiás teszteket végeztek, majd allergiára felkészítve speciális diétás menüket nem tartalmaznak a gabona összetevői, például a búza vagy a rozs.

kompetens

[1], [2], [3], [4]

Lisztallergia tünetei

A lisztallergia tünetei a gyomor-bél traktus diszfunkciójaként jelentkezhetnek, egyes esetekben légzőszervi (asztma, allergiás nátha), bőrkiütés, ekcéma, anafilaxia fordulhat elő.

A liszt részét képező gluténnel szembeni túlérzékenység hasmenést, puffadást és gyengeségérzetet okozhat. Gyermekeknél a lisztallergia tünetei közé tartozhat a fejlődés késése.