Libatojás - hasznos és ízletes - Hírek 24 órában Bulgáriából és a világról
Feladva: 2016. július 13
Legtöbben hallottak a libatojások előnyeiről, de ritkán használták őket ételként.
Ez a tápláló termék, amelyet diétás ételnek tekintenek, már régen megjelent az emberi étrenden (a régészek állítása szerint - Kr. E. 10 000 évvel), és még mindig népszerű az ínyencek körében.
Az üzletekben nehéz megtalálni őket, ezért aki ki akarja próbálni őket, vegye fel a kapcsolatot a vidéki háztartásban libákat nevelő emberekkel.
A libatojások fő jellemzője, hogy nemcsak a méretüknél, hanem a tápértéküknél is sokkal nagyobbak, mint a tyúkok. Ugyanakkor zsírtartalmuk sokkal alacsonyabb. Ízük sokkal gazdagabb és gazdagabb, mint a csirkéké, de mivel a libák sokkal ritkábban fekszenek, ezt a terméket viszonylag nehéz megtalálni a piacon.
A libatojások kalóriatartalma 185 kcal/100 g. A viszonylag magas kalóriatartalom ellenére étrendi terméknek számítanak, mivel tápértékük olyan magas, hogy elegendő naponta csak egy tojást enni a telítéshez. mindenféle hasznos tápanyaggal anélkül, hogy károsítaná az alakját.
A libatojás hozzáadható a zöldségsalátákhoz, így finom, tápláló és diétás étel készül.