Leves harapós sertéshússal, burgonyával és zöldségekkel
Termékek:
- 600 g sertéshús
- 1 csípős paprika
- 1 hagyma
- 100 g zeller gyökér
- 2 sárgarépa
- 2 krumpli
- 50 g tészta
- petrezselyem
- ízletes
- paprika
- szol
- 60 ml. olaj
- 2 tojás
- 3 evőkanál. joghurt
- bors
- 2 evőkanál. ecet
- 2 liter vizet
Recept:
A főzéshez biztosított edénybe tegyen egy kevés zsírt, amelyet felmelegítenek. Ebben puhára sütjük a húst, amelyet előre megmosunk és apróra vágunk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és a pörköltet együtt.