Lenmagolaj vagy lenmag - mit válasszon

lenmagolaj

Kapcsolódó témák

A lenmag jó választás minden olyan étrendhez, amely több tápanyagot igényel. A lenmagnak és a lenmagolajnak egyaránt jelentős egészségügyi előnyei vannak. Néhányan az olajat kapszula formájában részesítik előnyben, mert kényelmesebb a szedése. A lenmag egyes előnyei azonban nem vonatkoznak a lenmagolajra.

Koleszterinszint

A lenmagolaj az alfa-linolénsav (ALA) legkoncentráltabb forrása - több mint 7 g egy evőkanálban, míg ugyanabban a lenmagban 1,6 g van.

Az ALA egy esszenciális omega-3 zsírsav, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az összes és a rossz koleszterinszintet (LDL - alacsony sűrűségű lipoproteinek).

Bár az olaj több ALA-t tartalmaz, nem tartalmaz rostot (amelyben a magok gazdagok), és segítenek a koleszterinszint csökkentésében is. Ezért a szakértők ilyen esetekben a lenmagot javasolják.