Lenmagolaj eredete és táplálkozási jellemzői
Kapcsolódó témák
A fontos omega-3 zsírsavak hozzájárulnak az egészség megőrzéséhez.
A lenmagolajat, amint a neve is mutatja, a len növény préselt magjaiból készítik. A hagyományos orvoslás úgy véli, hogy a lenmagolaj segít megelőzni a szívbetegségeket, és enyhíti az ízületi gyulladás okozta gyulladást is. Az olajat a főzéshez is használják.
Noha nem szabad magas hőmérsékletnek kitenni (pl. Főzéshez), a lenmagolajnak enyhe íze van, ezért salátákhoz alkalmas öntet. Az egészségügyi szakemberek telítetlen zsírtartalma miatt a lenmagolajat az egyik legegészségesebb olajként emelik ki. Ez azonban befolyásolja egyes gyógyszerek hatását. Ezért fontos, hogy az alkalmazás előtt forduljon orvoshoz.