Lenmag Hogyan kell szedni és mit gyógyít - Egészség
Körülbelül 6000 évvel ezelőtt a lenmagot táplálékként fogyasztották, és ez lehetett az első termesztett szuperélelmiszerek egyike.!
A gyógyító előnyök segíthetnek javítja az emésztést, hogy tiszta bőrt kapjak, igen alacsonyabb koleszterinszint, csökkenteni az étvágyat, kiegyensúlyozni a hormonokat, harcolni a rákkal és a fogyással това, és ez még csak a kezdet! ( megbízható forrás )
A lenmag kicsi, barna, színes vagy aranyszínű mag, amely a leggazdagabb növényi omega-3 zsírsavforrás, az úgynevezett alfa-linolénsavnak (ALA) a világon.!
A lenmagok további egyedülálló ténye, hogy az emberi étrendben a lignánok első számú forrása.
A lenmag körülbelül hétszer több linánt tartalmaz, mint a hozzá legközelebb eső szezám.
Lenyűgöző tények a lenmagról
Ha megnézzük a lenmag táplálkozási előnyeit, sok dolog vonzza a figyelmét.
3 evőkanál lenmag tartalmaz:
- Omega-3 (ALA) 6,338 mg
- Rost 8g
- Fehérje 6g
- B1-vitamin 31% RDA
- Mangán 35% RDA
- Magnézium 30% RDA
- Foszfor 19% RDA
- Szelén 10% RDA
- A lenmag jó mennyiségben tartalmaz B6-vitamint, vasat, káliumot, rézet és cinket is.
Most könnyen megértheti, miért ez az egyik leghasznosabb gyógynövény a bolygón.
Omega olajok lenmagban
A lenmagolajban található esszenciális zsírsavak az egyik legfontosabb gyógyító komponensek.
Különösen értékesek, mert a testnek szüksége van rájuk a megfelelő működéshez, de mi magunk nem tudjuk előállítani őket.
Az esszenciális zsírsavak a test egészében védik a sejtmembránokat, miközben hatékonyan megőrzik azokat. .
A lenmagolajban lévő egyik EFA, az alfa-linolénsav, omega-3 zsírsavként ismert. Mint a halakban található omega-3, úgy tűnik, hogy ez is csökkenti a szívbetegség és sok más betegség.
Az alfa-linolénsav (ALA) gazdag forrása, többnyire növényi alapú omega-3 zsírsavak, klinikai vizsgálat szerint.
Csak 1 teáskanál körülbelül 2,5 grammot tartalmaz, ami több mint kétszerese annak az összegnek, amelyet a legtöbben étrendjük során kapnak.
A lenmag tartalmaz omega-6 zsírsavakat linolsav formájában is.
Az omega-6 ugyanazok az egészséges zsírok, mint a növényi olajokban.
Ha tudni szeretné, hogyan kell helyesen bevenni a lenmagot, olvassa el cikkünket: Hogyan fogyasszuk a lenmagot
9 A lenmag előnyei tudományosan bizonyítottak
Most nézzük meg, mit mondanak a klinikai vizsgálatok a lenmag előnyeiről:
1. Magas rosttartalmú, de alacsony szénhidráttartalmú
A lenmag egyik legszokatlanabb előnye, hogy magas szintű ragacsos gyantákat tartalmaz. A ragadékonyság egy gélképző rost, amely vízoldékony és hihetetlen előnyökkel jár a bélrendszer számára.
A sperma eltarthatja az ételt a gyomorban, hogy a vékonybélben túl gyorsan kiürülhessen, ami növelheti a tápanyagok felszívódását.
A lenben rendkívül magas az oldható és oldhatatlan rosttartalom is, amely segíthet méregteleníteni a vastagbelet, csökkentheti a zsírt és csökkentheti a cukor utáni vágyat. (link a kutatáshoz)
Törekednie kell arra, hogy naponta 30-40 gramm magas rosttartalmú ételt fogyasszon.
2. Egészséges bőr és haj
Ha egészségesebb bőrre, hajra és körmökre vágyik, fontolja meg, hogy 2 evőkanál lenmagot adjon étrendjéhez vagy 1 evőkanál lenmagolajat a napi rutinjához.
A hatalmas mennyiségű vitamin, rost és ásványi anyag támogatja a bőrt.
Egy evőkanál őrölt lenmag a következőket tartalmazza (1):
- Kalória: 37
- Fehérje: 1,3 gramm
- Szénhidrátok: 2 gramm
- Rost: 1,9 gramm
- Összes zsír: 3 gramm
- Telített zsír: 0,3 gramm
- Egyszeresen telítetlen zsírok: 0,5 gramm
- Többszörösen telítetlen zsírok: 2,0 gramm
- Omega-3 zsírsavak: 1597 mg
A magvak javíthatják a pattanások, a rosacea és az ekcéma tüneteit is. Ez vonatkozik a szem egészségére is, mivel a lenmag csökkentheti a száraz szem szindrómáját.
A lenmagolaj szintén nagyon hasznos. Belül 1-2 evőkanál beveheti a bőr és a haj hidratálását. Illóolajokkal is keverhető, és természetes bőrnedvességként használható.
3. Fogyás
A Journal of Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány, megállapítja, hogy a lenmag és a dió javíthatja az elhízást és elősegítheti a fogyást.
Mivel a len tele van egészséges zsírokkal és rostokkal, ez segít abban, hogy hosszabb ideig érezd magad jóllakva, így kevesebb kalóriát fogyaszthatsz, ami fogyáshoz vezethet.
Az ALA zsírok szintén hozzájárulhatnak a belső gyulladások csökkentéséhez.
Ez fontos a fogyás, mivel a gyulladt test túlsúlyos lesz.
Adjon néhány evőkanál lenmagot levesekhez, salátákhoz vagy máshoz a fogyás tervében.
4. A koleszterinszint csökkentése
Az American Journal of Nutrition and Metabolism megállapította, hogy a lenmag hozzáadása étrendjéhez természetesen csökkentheti a koleszterinszintet.
BAN BEN egy tanulmány 2014-ből magas koleszterinszintűeknél napi 3 evőkanál (30 gramm) lenmagport fogyasztanak három hónapig csökkenti a koleszterinszintet 17% -kal, a "rossz" LDL-koleszterin pedig csaknem 20% -kal