Lehet-e a kávé az elhízás elleni küzdelem titka?

A Nottinghami Egyetem kutatói azt találták, hogy napi egy csésze kávé stimulálja a "barna zsírt", ami kulcs lehet az elhízás és a cukorbetegség elleni küzdelemben.

elhízás

A tanulmány a Scientifi cReports folyóiratban jelent meg, és ez a fajta első olyan anyagokat fedez fel, amelyek közvetlen hatást gyakorolnak a barna zsírszövet funkciójára, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a kalóriák gyors égetésében. Kezdetben csecsemőknél és hibernált emlősöknél, az utóbbi években felnőtteknél. Fő feladata a hő előállítása kalóriák elégetésével. Ezért az alacsonyabb testtömeg-indexű embereknél nagyobb a barna zsírmennyiség. A csapat őssejt-tanulmányok sorozatát kezdte meg annak megvizsgálására, hogy a kávé stimulálhatja-e a barna zsírt. Miután megtalálták a pontos adagot, ugyanolyan jó eredménnyel folytatták az emberek tanulmányozását.