Eclairs tojáskrémmel - Receptek

Eclairs tojáskrémmel

Szükséges termékek

Az elkészítés módja

A főzőlapon lévő tálba tegye a vizet a vajjal, a cukorral és a sóval, amíg a vaj megolvad. Amint a folyadék felforr, részletekben hozzáadjuk a lisztet, és erőteljesen keverjük, amíg homogén keveréket nem kapunk.

tojáskrémmel

Amint a tészta elkezd hámozni a tál falairól, vegye le a tűzről. Vigye át a tésztát egy tálba, és adja hozzá a tojásokat egyenként, folyamatosan kevergetve.

Az így elkészített tésztát meghintjük egy tálcára hosszúkás vagy kicsi, kerek alakú sütőpapírral. Tegye az eclaireket kb. Fél órára sütni, 180-190 fokos előmelegített sütőbe.