Legfeljebb 30 év

2050-ig több mint 4 milliárd ember lesz túlsúlyos, és közülük 1,5 milliárd lesz elhízott, ha a feldolgozott élelmiszerek jelenlegi globális tendenciája folytatódik - jósolja az első ilyen jellegű tanulmány, amelyet a BNT idéz.

"Összetörő" egészségügyi és környezeti válságra figyelmeztetve a Potsdami Klímahatáskutató Intézet (PIC) szakértői szerint a globális élelmiszer-kereslet az évszázad közepére 50% -kal megugrik, ami tönkreteszi a Föld képességét a természet fenntartására.

Az élelmiszertermelés már a világ édesvízének háromnegyedét és a földterület egyharmadát fedi le - és az üvegházhatást okozó gázok kibocsátásának akár egyharmadát teszi ki - jelentette az AFP.

Hosszú távú áttekintést nyújtva az étkezési szokásokról világszerte 1965 és 2100 között, a kutatók egy modell segítségével megjósolják, hogy az élelmiszerigény hogyan reagál az olyan tényezőkre, mint a népesség növekedése, az öregedés, a testtömeg növekedése, a csökkenő fizikai aktivitás és az étkezési veszteség növekedése.

Megállapították, hogy ha az élelmiszer-üzlet a jelenlegi trendek szerint folytatódik, valószínűleg több mint 4 milliárd ember, vagyis a világ népességének 45% -a lesz túlsúlyos 2050-re. A modell előrejelzése szerint 16% lesz elhízott, szemben a túlsúlyos népesség 29% -ával jelenleg 9% -kal.

---