Legendák a kávé eredetéről

A kávé része milliói napi fogyasztásának a világon, és évszázadok óta az egyik legtöbbet forgalmazott áru. Kiváló íze és aromás érdeme, valamint a testre gyakorolt élénkítő hatása felkelti az érdeklődést kávé, ami miatt folyamatosan tanulmányozzuk eredetét és ízét. A mi ismereteink kávé termék az ókortól és a földektől származnak, és senki sem tudja pontosan, hogyan és hol fedezték fel, de számos legenda létezik eredetéről.

Az etióp legenda

Sokak szerint a kávé hazája pontosan az Etiópia. A legenda szerint a kávét egy fiatal abesszin juhász fedezte fel, aki a 9. században élt, és kecskéit megfigyelve megállapította, hogy jelentősen felfrissültek, és nem aludtak éjszaka, miután elfogyasztották a számára ismeretlen növény gyümölcsét. Megosztotta felfedezését a helyi apáttal, aki szintén úgy döntött, hogy kipróbálja - készített egy illatos italt a növényből, és megállapította, hogy ivása után órákon át rendkívül éber tudott maradni a hosszú esti ima során. Az apát megosztotta az új felfedezést a kolostor többi szerzetesével, és onnan kezdett terjedni az egész világon az illatos frissítő italról szóló pletyka, és mára a világ legtöbbet fogyasztott forró italává vált.

Az Arab-félsziget legendája

A mai napig vita folyik a kávé megjelenésével kapcsolatban. A legtöbb ember úgy véli, hogy a kávé termesztése és forgalmazása megkezdődik Az Arab-félsziget. A 15. századig Arábiában termesztették a kávét, a 16. századtól kezdve Perzsia, Egyiptom, Szíria és Törökország területén kezdték kereskedni. A kávé megjelenése óta a kávéházak felülmúlhatatlan népszerűségre tettek szert a Közel-Keleten, és minden társadalmi tevékenység központjává válnak. Az ilyen típusú házban a helyi kereskedők fontos beszélgetései zajlanak, zenét hallgatnak, sakkot játszanak és híreket néznek. A kávéházak hamar fontos információs központtá váltak, amely elnyerte nekik a "Bölcs iskolák" nevet. Amikor a világ minden tájáról érkező zarándokok ezrei látogatják meg évente Mekka szent városát, a pletykák és a kávé ismerete elterjedni kezd az egész világon.