Lédús rakott cukkini, sajt és csirke

Lédús rakott cukkini

Ez a cukkini étel nagyon ízletes, könnyű és ugyanakkor tele van és egészséges. Tálaljuk a rakottal cukkinit és csirkét ebédre vagy vacsorára külön ételként.

4 adagot kapunk. Körülbelül 1 órát vesz igénybe az elkészítése.

Szükséges termékek: 3-4 fiatal cukkini 300 g csirkefilé 100 g sárga sajt 100 g olvasztott sajt 2 sárgarépa 1 hagyma 200 g tejszín 100 ml. csirkehúsleves 100 ml. növényi olaj 2 evőkanál. vaj 1 evőkanál liszt só, bors, ízlés szerint fűszerek

Elkészítés: A cukkinit karikákra vágjuk, lisztbe forgatjuk és aranybarnára sütjük. Sütés közben adjunk hozzá egy kis sót.

A csirkefilét 2-3 percig forraljuk, majd ugyanabban a húslevesben lehűtjük és kockákra vágjuk.

---