Lédús gyümölcs torta mézeskalács

szükséges termékek:

400 g tejföl

300 ml édesített folyékony krém

1/2 tk porcukor vagy ízlés szerint

2 csomag zselatin

70 g tejfölt

Az elkészítés módja:

1 A zselatint 5 percig vízben áztassa, vízfürdőben megolvasztja anélkül, hogy forrna, és hozzáadja a krémhez. Keverje újra.

2. Rendezzen mézeskalácsot egy fém tortaforma aljára és falaira. Öntsön rájuk egy kis krémet, szórjon apróra vágott gyümölcsöt. Tegyen egész vagy tört mézeskalácsot a krémbe, és nyomja meg, hogy elsüllyedjen. Addig ismételje, amíg a gyümölcs, a tejszín és a mézeskalács el nem fogy, vagy amíg a tál meg nem telik. A lapáttal a tetején simítsuk meg. Tegye az űrlapot néhány órára hűtőbe.

3. A kemény és kihűlt süteményt nedves késsel válassza el a forma szélétől. Csatolja le a gyűrűt az űrlapról, és óvatosan távolítsa el. Öntsük a süteményt olvasztott csokoládéval egy vízfürdőbe, amelyben összekevertük a tejfölt. Tegye vissza a tortát a hűtőszekrénybe, hogy megdermedjen.

Kívánt esetben a tortát fehér csokoládéval vagy cukormázzal bevonhatja.

---