Lean menü három lépésben Az első hét

Megkezdődött a karácsonyi böjt. Azoknak, akik követik őket, és nem csak nekik, ízletes menüt kínálunk levesből, főből és desszertből.

Póréhagyma leves krémSzükséges termékek:

- 1-2 burgonya
- 2-3 szár póréhagyma
- 2 evőkanál. petrezselyem
- só és bors ízlés szerint
- petrezselyem
- olaj

Az elkészítés módja:
1. Vágja darabokra a zöldségeket. Pörkölt póréhagyma kevés zsírban, adjuk hozzá a burgonyát, sót és borsot, és adjunk hozzá forró vizet. Főzzük, amíg kész. Hozzáadjuk a kevés langyos vízben oldott lisztet, és még főzzük.

2. Pürésítse meg a levest, akkor előválaszthatja a póréhagyma egy részét, amelyet aztán hozzáadhat. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel.

3. Krutonnal tálaljuk.

Rizottó zöldségekkelSzükséges termékek:
- 1 ½ h.h. rizs
- 2 evőkanál. konzerv kukorica
- 2 evőkanál. konzerv borsó
- 2 sárgarépa
- 1 bors (zöld vagy piros)
- 1 nagy hagyma

---