Lázár nap és Virágvasárnap menü - a finomabb világért
Javában van a tavasz. Az erdők zöldellnek, a virágok elrendezik színes és örömteli színeiket. Olyan időszak, amikor a gondolatok és a hangulatok megváltoznak. Húsvét előtti szombaton és vasárnap a templom két fontos ünnepet - Szent László napot és Virágvasárnapot - ünnepel, amelyek lényegében és megjelenésében szorosan összefüggenek.
Lázár-nap tiszteletben tartja Krisztus egyik utolsó csodáját - közeli barátjának, Lázárnak a feltámadását, aki négy napig volt halva és egy barlangban temetkezve feküdt. Jézus azt kérte, hogy az elhunytak hozzátartozói vigyék a helyre, és miután levette a követ a bejáratról, imádkozott mennyei apjához, és így szólt: "Lázár, kelj fel!" A halott ember feltámadt, és a jelenlévők meg voltak győződve arról, hogy Krisztus valóban Isten Fia. Hazánkban a Lázár-napot a mezők, legelők, erdők tiszteletére ünneplik, mert a népi hiedelmek szerint Lázár erdőparancsnok.
Lázár szokások
Ezen a napon lazárok jönnek ki egész Bulgáriában. Lázár olyan szokás, amelynek odaadó jellege van a lányok számára, belépnek a szüzességbe. Ezért egy lány csak egyszer lehet lazarus. Lazarus után megváltozik az állapota. Szeret és szerethet, nyakláncot és karkötőt viselhet, fonhatja a haját és rajta ékszereket, férjhez mehet.
A lazár lányok ezen a napon boldogok és szomorúak. Életük egyik szakasza véget ér, és a felnőttek világába költöznek. A Lázár, a kumiche és a bueneka három szokás, olyan részek, amelyek az idő múlásával felbomlottak. A lazárok már a nagyböjtben - a nagyböjt harmadik hetében - készülnek felkészülni. Készítik elő ruháikat és ékszereiket, tanulmányozzák dalaikat. Aki lazárokat lát, csodálkozik a gazdag díszek láttán a fejükön és a mellkasukon. Virágokból, tollakból, gyöngyökből és medálokból készülnek, a hagyománynak megfelelően Bulgária különböző részein.
Szófiában a lazárok a télen házasodott menyasszonyok esküvői ruháját viselik, a derekukra gyöngyös vagy szövött, csattal ellátott öveket tesznek. Fejükön papírvirágokból készült ékszerek vannak, tulipánok, amelyek hátul derék alatt érnek el.
A lazarokat korcsoportokra osztják - kislányokra és lányokra. Minden csoportban megoszlanak a szerepek. Van, aki tojáskosarat hord, mások táncolnak (sétálók), mások énekelnek (öntözőkannák). Két leányasszony baltia és krivak - férfi tárgyakat visel. A lazárok megkerülik az egész falut vagy a környéket, megállva minden háznál. Nem csak abba a házba lépnek be, ahol egy halott van. Ha találkoznak egy utassal, körülveszik, énekelnek és táncolnak neki.