Laktózmentes étel Három egészségügyi tipp - A világ a szememen keresztül

egészségügyi

A rossz laktóz felszívódású minőségi ételek elkészítése igazi fejfájássá válhat. Nem csak a tej az egyetlen étel, amelyet kerülnünk kell intolerancia esetén, hanem minden származéka, például vaj, fehér sajt, tejszín stb., Amelyek szintén tartalmaznak laktózt. Három egészségügyi tipp az adaptált ételekhez.

1. tipp: A zöldségek gondolata

A laktózmentes főzéshez általában növényi termékekre támaszkodnak, amelyek végtelenül sokak/mandulatej, quinoa stb ./. Mindegyik, például a szója vagy a rizstej, helyettesítheti a tehéntejet a konyhában. A szója- vagy kókuszkrémek ínyencek és a friss tejszín alternatívája. Az olajos pürék felhasználhatók a vaj helyettesítésére a házi készítésű süteményekben. Ezenkívül ugyanúgy főzik, mint a tehéntejtermékeket, legyen szó akár finom pépesített avokádóról, akár rizsről vegán kókusztejjel.