Lactobacillus acidophilus
A Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus nemzetségbe tartozik. Ezek a mikroorganizmusok megtalálhatók a szájban, a belekben és a hüvelyben.
L. Acidophilus egészségre nézve előnyösnek tekinthető, így K-vitamint és laktázt termel. A baktériumok azonban nem képesek sok más vitamint és aminosavat előállítani.
Ezért főleg a gasztrointesztinális traktus felső részében találhatók meg, amelyek nagyobb mennyiségben tartalmazzák ezeket a tápanyagokat.
A L. acidophilus-t széles körben használják olyan élelmiszerekben, mint a joghurt és más tejtermékek, valamint erjesztett szójatermékekben, mint pl. miso - szójabab paszta és tempeh.
Ezek a baktériumok az egyik a leggyakrabban használt probiotikumok, az egészség javítására használt mikroorganizmusok.
A probiotikumok különböznek a prebiotikumoktól, amelyek komplex cukrok, amelyek támogathatják a "jó" baktériumok szaporodását a bélrendszerben. A „szinbiotikum” szó azt jelenti, hogy a termék probiotikumot és prebiotikumot tartalmaz.
Rengeteg bizonyíték van arra, hogy a L. acidophilus hatékony eszköz a hüvelyi fertőzések kezelése.
A kutatás azonban az vitatott a felhasználással kapcsolatban ezeknek a baktériumoknak olyan betegségekben vagy állapotokban, mint irritábilis bél szindróma, agykárosodás, asztma, magas koleszterinszint, laktóz-intolerancia vagy hasmenés.
Bár biztonságosnak tekintik és kevés mellékhatással jár, a L. acidophilus orális alkalmazását kerülni kell olyan embereknél, akiknek bélkárosodása, immunproblémái vannak vagy a baktériumok túlszaporodása a bélben.