Különbségek az ételérzékenység és az allergia között
- Csillagok
- A show
- Divat
- Egészség és szépség
- Anya
- Ház
- Kíváncsi
- VЯRAFIED
- Adj egy mancsot
- Szerelem és szex
- Bevásárlás
- PR zóna
- Beszélj az alvásról
- Teszteltük az Ön számára.
- Egy óra múlva újra
- Fénykép
- DirTV
Különbségek az ételérzékenység és az allergia között
A gluténmentes étrend az egyik olyan trend, amely az utóbbi években nagyon népszerűvé vált, és egyre több követőt élvez.
A show-üzlet és a profi sport számos sztárja vált a gluténmentes stílus híveivé és népszerűsítette a gluténmentes ételeket és recepteket. Szó szerint elárasztották a médiát hirdetésekkel. Az amerikai televíziós sztár, Elizabeth Hasselbeck kiadott egy könyvet A gluténmentes étrend címmel, Bill Clinton elnök pedig számos televíziós műsorban és könyvben hirdette posztoperatív gluténmentes étrendjét. Ez milliárdos iparágat eredményezett.
Abban az időben a tudomány csak a lisztérzékenységet kapcsolta össze a szervezet gluténfogyasztással kapcsolatos negatív reakcióival. Tudományos kísérletek kimutatták, hogy a lisztérzékenységben szenvedő betegek állapota javul, és a gluténtartalmú termékek étrendjükből való eltávolítása után teljes gyógyulást ér el.
Ma egyre több embert látunk öndiagnosztizálva és meghatározva az ételallergiákat, amelyeket orvos nem erősített meg. Egyre többen kísérleteznek különböző étkezési stílusokkal, kiküszöbölik a különböző ételcsoportokat, hogy megpróbálják megtalálni a testük számára optimális lehetőséget.
Az igazság az, hogy ugyanazon személy számára, életének különböző időszakaiban, az életmódtól és a terheléstől függően előfordulhat, hogy különböző étkezési stílusokra van szüksége. Ha nincs elég jó információ és ész, akkor könnyen árthat magának, ezért a szakemberrel való konzultáció nem szabad kihagyni. A szakértők azonban továbbra is új helyzetekkel szembesülnek az élelmiszeriparban, amelyekre nincsenek meghatározások. Az egyik az táplálkozási érzékenység, ami különbözik az ételallergiától és az intoleranciától.
Továbbra is bizonytalan, hogy mi okoz bizonyos reakciókat bizonyos élelmiszerekre, és ez felmelegíti az orvoskutatók közötti jelenlegi vitát - pontatlan terminológia, ellentmondásos definíciók, hiányosságok a kutatásban.
Ami ismert?
Táplálkozási allergia akkor létezik, amikor minden egyes étel elfogyasztása esetén az immunrendszer negatív választ kap.