Különböző típusú tortillák
Mexikói konyha, a sokféle tüzes ízéről és fűszeres fűszereiről nem véletlen, hogy a világ legnépszerűbbjei közé tartozik. A kolumbus előtti étkezési szokások ügyes kombinációja, amelyet az aztékok és azok, akik meghódították az Új Világot, továbbra is lenyűgözik az ország minden vendégét.
Sok mexikói különlegességet érdemes kipróbálni, de ha azt akarja mondani, hogy ismeri a mexikói konyhát, akkor nem próbálhatja ki a különféle típusú tortillák. Akár kukoricából, akár búzalisztből készülnek, ezek jelentik a mexikói konyha alapját, és nagyszerű változatosságával bárkit inspirálhatnak.
Itt vannak a főbbek típusú tortillák, Míg Mexikó északi részeinek kivételével, ahol búzalisztből készülnek, másutt a kukorica süteményeket részesítik előnyben.