Külön étkezéseket Shelton Sasho blogjának rendszere szerint
Ezen elmélet írója szerint a fő tápanyagokat nem szabad egyszerre fogyasztani, ami azt jelenti, hogy a fehérjéket, zsírokat és szénhidrátokat külön, különböző időpontokban kell fogyasztani. Állítása szerint a szájban lévő fő emésztőenzim, a nyál amiláz, lebontja a szénhidrátokat (keményítőt), amelyek csak enyhén lúgos környezetben hatnak. Emésztésük ezért megszűnik a gyomorban, ahol az amilázaktivitást savas gyomornedv elnyomja (amelyet fehérjék emésztéseként öntünk ki), és csak a duodenumban folytatódik hasnyálmirigy-amiláz hatására. Ezért mondja Shelton, ha ebédnél fehérjét eszel, ne egyél szénhidrátot.
A zsírok viszont elnyomják a gyomornedv szekrécióját, és ezáltal megnehezítik a fehérjék emésztését a gyomorban. Ezért Shelton arra a következtetésre jut, hogy fehérjét és zsírt egyen különböző időpontokban. Tovább megy, nem javasolja két különböző eredetű fehérje vagy kétféle szénhidrát egyidejű bevitelét (cukrok és poliszacharidok, azaz cukor, méz vagy édes gyümölcs kombinációja kenyérrel, rizzsel, tésztával).
Igaz, hogy a nyál enzim hatását megszünteti, amikor erősen savas lével érintkezik, viszont a nyombélbe jutva inaktiválódik, hogy a zsír részben elnyomja a gyomor szekrécióját. Ezekből és néhány más ilyen interakcióból azonban nem lehet következtetéseket levonni és tanácsokat adni külön étrendre, amely csak fehérjét, csak keményítőt vagy csak édességet tartalmaz, stb. étel. A test nem csak nem nélkülözheti zsírokat, szénhidrátokat és fehérjéket, de nem nélkülözheti egyidejű jelenlétüket sem a vérben, sem a szövetekben.
Az aminosavfehérjék szintézise a testben, valamint maguk az aminosavak anyagcseréje is szorosabban összefonódnak, és függenek a szénhidrátok anyagcseréjétől (építő és lebontó). Kísérletileg kiderült, hogy a fehérjék sokkal teljesebben felszívódnak a szervezetben, ha szénhidrátokkal egy időben veszik őket. Szénhidráthiány esetén hiányos zsírégetés alakul ki mérgező anyagok képződésével. Mint ismeretes, a cukorbetegség a szervezet szénhidrát-elégetésén alapul (az inzulin hormon hiánya miatt), de a legsúlyosabb rendellenességek ebben a betegségben nem a szénhidrátok anyagcseréjének rendellenességéből fakadnak, hanem a eredő anyagcserezavar a zsírban.