Külön étkezés mellette és ellene

étkezés

Kapcsolódó témák

A külön diéta előnyeivel kapcsolatos vita ezen elmélet megalkotása óta nem csillapodott. Egyesek a külön étrendet szinte varázslatos gyógyírnak tekintik a túlsúly és egyfajta csodaszer számos betegség esetén. Mások meg vannak győződve arról, hogy ez a diéta nem csak hasznot hoz, hanem árt az egészségnek is.

Felajánljuk, hogy ismerkedjen meg mindkét fél érveivel.

A külön étkezés elméletének megalkotóját Herbert Shelton amerikai táplálkozási szakembernek tartják. Elmondása szerint a különböző termékek (fehérjék, szénhidrátok és zsírok) feldolgozásához különböző gyomorenzimekre van szükség.

Például - a fehérjék feldolgozásához a szervezet sósavat termel, és a szénhidrátokkal - lúgos enzimekkel foglalkozik. Ha a fehérjék és a szénhidrátok egyidejűleg kerülnek a gyomorba, egyszerűen zavarják egymás emésztési folyamatát, erjedést okoznak a belekben és túlterhelik az emésztőrendszert.