Külön étkezés 2019-ben, 2. rész
Valamivel ezelőtt bemutattuk önöknek a külön étkezés alapelveit. Megtalálhatja őket a téma első részében, és jó, ha megtudja őket, mielőtt továbblépnénk erre a folytatásra. Mivel mindig van valami nem egyértelmű a diétákban, valami szigorúan szubjektív az ember számára, és mindig több a kérdés, néhányra adunk választ. A diéták és a rezsimek sokfélesége megzavarhatja Önt, ezért blogunkban külön helyet rendeltünk a különféle étrendeknek. Még akkor is, ha úgy dönt, hogy a külön étrend nem önnek szól, nézzen meg más étrend-lehetőségeket.
Most térjünk át az első kérdésre:
Milyen típusú szénhidrátokat különböztetünk meg?
A szénhidrátok három fő kategóriába sorolhatók:
- Zachary: ezek édes rövid szénláncú szénhidrátok. Tipikus képviselői a glükóz, fruktóz, galaktóz és szacharóz;
- Keményítő: hosszú glükózmolekulákkal, amelyek végül glükózzá válnak az emésztőrendszerben;
- Rost: Az emberek nem tudják jól megemészteni a rostokat, bár az emésztőrendszerben lévő baktériumok részesülhetnek ezekből.