Kulináris utazás a világ körül

A VFU "Chernorizets Hrabar" "Kulturális turizmus menedzsmentje" mesterképzés hallgatói és tanárai egy kulináris utazásra hívják Önt a világ minden tájáról. Öt kontinenst látogatnak meg: Európát, Ázsiát, Afrikát, Észak- és Dél-Amerikát. A földrajzilag meghatározott ételeket és italokat minden megállónál megkóstolják.
Az előadók és a multimédiás előadások népszerű ízletes ételeket és kedvenc italokat mutatnak be. Mesélnek az elkészítésük technológiájáról, a fűszerek hatásáról, a tálalás és fogyasztás módjáról, a megfelelő italokról.

Közvetítők: Georgi Nedyalkov, Szulejmán Eldemir, Tanya Atanasova, Elisaveta Alexandrova-Zangelmi.

Gondolatok és aforizmák
"Legyen az étele gyógyszer, a gyógyszer pedig étel!" - Hippokratész
"Nincs őszintébb szerelem, mint az étel szeretete." - George Bernard Shaw
"Egy jó vacsora után bárki megbocsáthat, még a saját rokonainak is." - Oscar Wilde
"Nem lehet jól gondolkodni, szeretni vagy aludni, hacsak nem jól étkezik először." - Virginia Woolf.