Kulináris feldolgozatlan ételek - forradalmi módszer a Qi-Gong rák leküzdésére
Hogyan reagálna, ha megtudná, hogy vannak olyan orvosok, akik ezeket a vegetáriánus programokat egészségesebbnek tartják, mint az elfogadott kevert (beleértve az állati termékeket is), de valójában természetellenesek. Ennek oka, hogy süteményeket tartalmaznak, és a tűz, köztük, az emberi egészség kíméletlen ellensége. Azt állítják, hogy kizárólag friss növényi élelmiszerek fogyasztása gyógyíthatja a degeneratív betegségeket.
Ennek az elméletnek az őse Pythagoras volt, aki úgy vélte, hogy a feldolgozatlan növényi eredetű élelmiszerek "specifikus" összetevőket tartalmaznak, amelyek hiányoznak a pékárukból. Más szóval, az enzimekről és a vitaminokról szól.
Pythagoras nézeteinek modern utódja a svájci hippokratész orvos, Max Bircher Benner (1867-1936). A róla elnevezett zürichi klinika továbbra is működik. Bennernek komoly egészségügyi problémái voltak, de az akkori gyógyszer nem tudott segíteni rajta (beteg szívű cachetica, sárgaság stb.). 1895-ben sárgaságot kapott (megsárgult), és orvosai tejelő étrendet ajánlottak, de állapota rosszabbodott, és végül semmit sem tudott bevenni. Orvosai almakompótot írtak fel, mert úgy gondolták, hogy a friss gyümölcs nehezen emészthető. Volt idő, amikor mindent termikusan feldolgoztak, mielőtt elfogyasztották volna, és a húst erősítő és egészséges ételnek tekintették. Benner véletlenül megkóstolta a nyers almát, és megállapította, hogy tolerálja, és addig evett almát, amíg teljesen fel nem épült.
Egy hónappal később a beteg, aki meglátogatta az összes zürichi orvost, segítséget kért tőle. Anorexiában szenvedett, és a gyomra semmit sem tudott feldolgozni. Bármit is vett másnap, változatlan maradt a gyomrában. Benner arra gondolt, hogyan tudna segíteni neki, miután kipróbálta mindent, amit tudott. Aztán egy kolléga elmondta neki, hogy egy szótárban olvasta, hogy Pitagorasz gyümölcspürét és mézet ajánlott az emésztési zavarokhoz. "Nyers gyümölcsöt adni egy olyan embernek, akinek a gyomra egyáltalán nem működik?!" Aztán eszébe jutott, hogy nyers alma elfogyasztásával befejezte válságát. Ezért úgy döntött, hogy betegének nyers almát ad, és ez volt az egyetlen étel, amelyet annyi hónapos kényszerű éhenhalás után gyűjthetett össze. Ezután hozzáadta a nyers leveles zöldségeket (saláta, spenót stb.), Amíg az emésztőrendszere rendesen működni kezdett.
- De hogyan lehetséges?! tűnődött. "Az egyetemen azt tanították nekünk, hogy a főzés megkönnyíti az ételek emészthetőségét. Rosszul tanítottak minket? Vagy talán vannak olyan anyagok a feldolgozatlan élelmiszerekben, amelyeket a tűz elpusztít? Nagyon közel állt az enzimek és a vitaminok felfedezéséhez.
1899-ben felfedezte azt az elvet, amely megmagyarázza a friss gyümölcsök és zöldségek terápiás erejét, amelyeket "élő nyersanyagnak" nevezett. Ez volt a termodinamika második törvénye, amelyet a Nobel-díjas Erwin Schrödinger az élelmiszerekre vonatkozó törvényként ismert el.
1900 januárjában. Berner ötletes elméleteiről jelentette be a zürichi orvosi közösségnek. Elnöke élesen támadta, mondván: "Berner úr átlépte az észhatárt", kollégái pedig a konferencia után azonnal megvitatták: "Nem tudja, miről beszél. Kiteszi az orvostudományt. Elméletei veszélyes ostobaságok!
De Berner nem veszítette el a szívét, és az általa felfedezett klinikán kezdte elméleteinek gyakorlati megvalósítását. Az eredmények rehabilitálták. Meg tudta gyógyítani a klasszikus orvoslásból "leírt" betegeket - vérszegénységgel, gangrénával, tirotoxikózissal, a hasi szervek teljes összeomlásával és egyebekkel. Így Európa-szerte híressé vált.
Ennek az elméletnek a hívei úgy vélik, hogy az emberi természetes táplálék bizonyos növények gyümölcse, szára, gyökere, gyökere és hagymája. Az emberi fogak alakja azt bizonyítja, hogy az ember gyümölcsöt eszik - a metszőfogak a harapásra, az őrlőfogak pedig a gyümölcs átadására szolgálnak. Még az emberi gyomor-bél traktus felépítése is megegyezik a magasabb majmokéval, amelyek teljes egészében gyümölcsökkel táplálkoznak. A primitív ember is. Az éghajlat forró volt, a földet gyümölcsfák borították, amelyekből az ősemberek ettek. A jégkorszakban kénytelenek voltak húst enni, egy természetellenes ételt, amelynek később rabjai lettek. Úgy tűnik, ezt Hippokratész tudta: „az ember megelégelte, hogy ugyanúgy evett és ivott, mint szarvasmarha, ló és minden más állat - mindazt, amit a föld ad: gyümölcsök, bokrok, leveles zöldségek, mit ettek az állatok. Ezzel nőnek és ezzel fájdalom nélkül élnek halálukig, anélkül, hogy bármilyen más táplálékra szükségük lenne. Úgy gondolom, hogy ez emberi étel volt, legalábbis a kezdetek kezdetén. Élelmiszereink mai sokfélesége felfedezésnek tűnik, és még sok más - a hosszú idő alatt lezajlott folyamatok eredménye. " ("Az ősi orvoslásról" - 3. fejezet)
Ez azt jelenti, hogy az ételhiány miatt az ember nemcsak húst, hanem főtt növényi ételeket is kénytelen fogyasztani. Az egyik fő ok az, hogy a fákon talált készételek gyűjtőjéből ő lett az ételeinek gyártója. Olyan gabonaféléket kezdett termeszteni, amelyeket az új betakarításig tárolni lehetett. "De a tárolt szemek nem voltak alkalmasak evésre. Forralni vagy őrölni és kenyeret kellett készíteni. ” A gabonamagok különösen ízletesek és ehetők feldolgozatlanok, miközben az osztály héjában még puhák.
# # #
A főzetlen vegetáriánus ételekhez való ragaszkodás elméletének alátámasztására Dr. Tilemajos Evtimiadis írja: „Egyre jobban megértik, hogy a nyers ételeket nehezebb megemészteni, mint a főtt ételeket. Ez rossz. A téveszmék a főtt és a friss (feldolgozatlan) ételek típusának különbségéből fakadnak. A főtt puha, a nyers kemény, ezért arra a következtetésre jutnak, hogy a puha könnyebben emészthető. De vannak más tényezők is, amelyek meghatározzák az emészthetőséget. Íme egy példa a káposztára: a nyers könnyen emészthető és emészthető, bár kemény, míg a puha főtt káposzta nehezen emészthető.