Tippek a lisztérzékenységgel gyerekeknek és felnőtteknek - Emésztési rendellenességek - 2021
A bűvös tabletta (2021. január).
- Akinek celiakia volt?
- Folytatás
- Gluténmentes képességek
- A téves diagnózis veszélyei
- Folytatás
- Diagnosztikai bizonyíték
- Tesztelned kell?
- Folytatás
- Rajtad áll az Onus
- A lisztérzékenységben szenvedő gyermekek
- Folytatás
- Gluténmentes alternatívák
- A glutén jövője
Lehet, hogy nem tudja, hogy van, de a lisztérzékenység elrabolhatja testétől a tápanyagokat, amelyek a boldoguláshoz szükségesek.
Időről időre hasmenése van?
Mi van a hasi görcsökkel? Savas gáz? A has duzzanata? Mit szólnál a véletlen puffadáshoz?
Néha székrekedése van?
Orvosa közölte nemrégiben, hogy vérszegénységben szenved, de nem talál okot arra, hogy miért van vashiánya a vérében?
Telhetetlen étvágya volt, de mégis sikerült lefogynia?
Ha "igen" -re válaszolt ezekre a kérdésekre (vagy ha nem is válaszolt), akkor celiakia lehet, egy autoimmun bél rendellenesség, amelyet a glutén felszívásának képtelensége jellemez. A glutén a specifikus gabonafélékben található fehérjére utal, például a búza minden formájára (beleértve a durumot, a búzadara, a tönköly, a kamut, az einkorn és a faro), a rozsra, az árpára és a tritikáléra.
Amikor a lisztérzékenységben szenvedők gluténben gazdag ételeket fogyasztanak, a hullámok (a vékonybélben lévő apró szőrszálak, amelyek felszívják az ételtől származó tápanyagokat) károsodnak, és nem szívják fel hatékonyan az alapvető tápanyagokat, beleértve a fehérjéket, szénhidrátokat, zsírokat, vitaminokat, ásványi anyagokat, és egyes esetekben esetekben víz és epesók. A tünetek között szerepelhetnek hasi görcsök, gázképződés, puffadás és puffadás, krónikus hasmenés vagy székrekedés (vagy mindkettő), zsíros széklet, megmagyarázhatatlan vérszegénység vagy táplálékhiány és súlycsökkenés a nagy étvágy ellenére.
De ez nem áll meg itt. Szakértők szerint ezek csak a klasszikus tünetek. Egyéb kapcsolódó állapotok és tünetek lehetnek törékeny csontok vagy csontritkulás (a szervezet képtelen felszívni a kalciumot és a D-vitamint), depresszió, gyengeség, energiahiány, meddőség és esetleg hiány.
Jó hír, hogy a gluténmentes étrendre való áttérés a lehető leghamarabb megtisztítja ezeket a tüneteket, valamint megelőzheti a betegség egyéb hosszú távú következményeit.
Akinek celiakia volt?
Nem gyógyíthatja a lisztérzékenységet, ha nem tudja, hogy van, és a szakértők szerint a betegség rejtett járvány az Egyesült Államokban.
A Celiac Disease Foundation szerint a betegség 133 emberből egyet érint, de egyes statisztikák azt mutatják, hogy az emberek 97% -át nem diagnosztizálják, és egy átlagos páciensnél kb.
"Nem világos, hogy ez gyakrabban történik-e, vagy csak többet tudunk diagnosztizálni" - mondta Peter Green, MD, a New York-i Columbia Egyetem Celiaciás Centrumának igazgatója és a Celiac Disease: Rejtett járvány szerzője. .
Folytatás
Gluténmentes képességek
"Ez az ország lakosságának 1% -ánál fordul elő, és ennek az 1% -nak kevesebb mint 5% -át diagnosztizálják" - magyarázza Green, aki a Columbia Egyetem Orvos- és Sebészkollégiumának klinikai orvoslásának professzora is, és Kolumbia orvosához látogat. Egyetemi Orvosi Központ.
"Ez az alul diagnosztizálás megnehezíti a betegeket, amikor végre diagnosztizálják őket, mert nincsenek gluténmentes termékek" - mondja.
"Más országokban, például Finnországban, az emberek 50% -át diagnosztizálják" - mondja. A gluténmentes választások pedig könnyebben elérhetők. Például egy Buenos Aires-i fagylaltozó gluténmentes fagylaltokat sorol fel, gluténmentes Big Mac-et pedig a finnországi Helsinkiben, a McDonald's-ban rendelhet meg.
"A világ más részein az emberek szegényebbek és figyelmesebbek voltak a lisztérzékenységgel szemben" - tette hozzá Dr. Jonathan D. LaPuck, a Columbia Egyetem Orvosi Központjának orvostudományi docense. "Csak többet vesznek fel, és a menükben vannak búzára utaló jelek, ezért nem nagy dolog bemenni egy étterembe és azt mondani, hogy" gluténmentesnek "kell lennem."
A téves diagnózis veszélyei
A lisztérzékenység diagnosztizálásának másik akadálya, hogy a tünetek homályosak lehetnek - akár nem is léteznek - magyarázza LaPuck.
"Amikor orvosi egyetemen jártunk, azt mondták nekünk, hogy nem hagyhatja ki a lisztérzékenység diagnózisát, ha megpróbálja, de most már tudjuk, hogy az esetek többsége tünetmentes, tünetek nélkül vagy kisebb tünetekkel jár" - mondja. - Lehet, hogy nagyon finom ipsi-pip, kis hasmenéssel és kis görcsökkel jelölve, kinek nincs ilyen?
Így van, mondja Green. "A probléma az, hogy az orvosok nem ismerték fel a betegséget, és ez valószínűleg annak tudható be, hogy a betegek nem rendelkeznek a klasszikus megjelenéssel. A betegséget nagyon általánosnak tartják, de az orvosokat arra tanították, hogy hasmenésük van a diagnózis mérlegeléséhez, és ez nem igaz, a lisztérzékenység inkább multisystem rendellenesség.
Például "tapasztalatunk az, hogy sok diagnosztizált gyermeknél ábécés levest diagnosztizálnak, amely figyelemhiányos rendellenességet (ADD), figyelemhiányos hiperaktivitási rendellenességet (ADHD) és más kognitív problémákat tartalmaz" - mondja.