Kukorica-dolog kukoricával ötletekhez BG-Mamma
aranyos volt az, aki megváltoztatta a becenevét.
És mondok egy receptet kukoricaliszttel. Ma este is vacsorára csinálom. Ezt a receptet nagymamám szokta elkészíteni. Az enyém egy kicsit improvizáltabb, mert már nem tudom elviselni az eredeti receptet, de szerintem mégis jól működik. Általában szemmel végzem, de most megpróbálok néhány intézkedést megadni.
2-3 tojást felverünk. Hozzá van adva
1 csésze joghurt + 1 teáskanál szódabikarbóna
50-100 ml olajat
0,250 g kukoricaliszt
ó, 250 g fehér liszt
0,200 g aprított sajt
Sűrű torta tészta állaga érhető el. Kikent és lisztezett serpenyőbe tesszük. Felülről nagyon enyhén öntsön 1 tojást és 1 óra joghurtot. A tetején lévő töltelék véleményem szerint inkább egy szép sült kéregszerzés a tetején. Mérsékelt sütőben sütjük. Gyorsan süt. Amíg nem túl vastag, addig vékonyabb és finomabb. 3-4-5 cm vastag a legjobb, mintha.
Remélem, tetszik ez
Szerelem, működni fog, nincs rá mód. Amint velem történik, feltéve, hogy minden alkalommal megteszem, egy dolog jut eszembe.
Most eszembe jutott valami más kukoricadarával, amit egyszer készítettem. Az eredmény jó-nagyon jó volt.
Palacsinta kukoricaliszttel. A legtöbb közönséges palacsinta, csak kukoricaliszttel. Kicsit kövérebbek lettek, de finomak voltak. Zsebeket szoktunk velük kapni. Bármi is volt a hűtőben, becsomagoltuk és kész.
Csak azt gondoltam, hogy másodszor készítettem őket, félig kukoricát, félig sima lisztet tenni.
Üdv tőlem. Láttam, hogy van egy témája egy finom kukoricadara tortának, és úgy döntöttem, hogy felajánlom az egyik legfinomabb receptemet. Ez több itt-ott hallott recept kombinációja, végül összeállítottam és sokat változtattam rajta, és valami nagyon fantasztikus lett! Íme a recept:
Kukorica kanalak - ROSI
Termékek:
1 és 1/4 teáskanál. kukoricaliszt
3/4 sima liszt
1 tk szol
3 evőkanál. cukor
1 sütőpor
1 tk tej
1 tojás
3 evőkanál. olaj
Készítmény:
A liszt, a cukor, a só és a sütőpor nagyon jól keveredik. Külön verjük fel a tojást, és adjuk hozzá az olajat és a tejet. Mindezt liszttel összekeverjük és puha tésztát gyúrunk, sima lisztet adunk hozzá a cél elérése érdekében. Hagyjuk egy kicsit pihenni, majd egy vékony lapra, esetleg kb. 2-3 mm-re kinyújtjuk. A négyzeteket levágják. Mindegyik közepére tegyünk a tetejére lutenitsa, kockára vágott kolbászt, kockára vágott savanyúságot, sült paprikát és reszelt sárga sajtot. A végek egymással szemben vannak hajtva. Négyzetet kapunk, amelyet enyhén megnyomunk a még jobb lezáráshoz és a töltelék helyes eloszlásához, valamint nagyon forró olajban sütéshez.