Kukorica sziruptól árt

Gyártása kukoricaszirup fellendülését az 1970-es években szenvedte el. Aztán csendes forradalom ment végbe az élelmiszerek és italok gyártásában, ami ma valóban károsítja az egészségünket.

magas fruktóz

Az utóbbi években a szacharózt vagy a szokásos cukrot édesítőszerként helyettesítették magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal.

"Ragyogó technológiai találmánynak" tekintették, mert számos előnye van a hagyományos édesítőszerekkel szemben.

A kukoricaszirup megnöveli a termékek eltarthatóságát, könnyebben keveredik a folyadékokkal és megőrzi az édességet. Szinte minden szénsavas italban, fagylaltban, sütemények, péksütemények, kekszek és gabonafélék gyártásában használják. Többek között, a lényegesen alacsonyabb ára miatt csalogatja a gyártókat.

Manapság a kukoricaszirup gyakorlatilag minden feldolgozott ételben és italban megtalálható - a Coca-Cola, Pepsi, kukoricapehely és egyéb gabonaféléktől a kész levesekig, fehér kenyérig, süteményekig, gyümölcslevekig és még sok minden másig.