Krokettek kék sajttal - Dieta BG

Ha vendégeket vársz, és kíváncsi vagy, milyen előételre szolgálnak sörrel, elolvashatod a receptünket krokett

Szükséges termékek:

40 gramm vaj

150 gramm liszt

190 gramm kéksajt

600 ml friss tej

zsemlemorzsa a panírozáshoz

Az elkészítés módja:

Vegyünk egy mély serpenyőt, melegítsük fel benne a zsírt (40 gramm vaj és 50 gramm olaj), öntsük a lisztet és keverjük addig, amíg aranyszínű nem lesz.

Öntsön meleg friss tejet a serpenyőbe, adjon hozzá zúzott kék sajtot és ízlés szerint sót. Keverjük fakanállal vagy keverővel, amíg sima és homogén massza nem lesz. Amint a keverék sűrűsödik, vegye le a tűzről.

---