Krémlevesek - turmixgép vagy turmixgép BG-Mamma
Krémleves készítésekor mit használ az összetevők pürésítéséhez - turmixgép vagy turmixgép?
Eddig csak turmixgépem volt és azt használtam. Tegnap óta van egy turmixgépem is, és arra gondoltam, hogy a zöldségek főzése akkor is túl meleg lesz-e, ha hideg pürét teszek a turmixgépbe.?
A turmixgéppel ez nagy rendetlenséggé válik, a legegyszerűbb a turmixgéppel, mert közvetlenül abban a tálban pürésít, amelyben a levese van. Mindig csak turmixgépet használtam. Csak 1-2 alkalommal próbáltam ki a turmixgépben, mert akkor még nem volt kéznél turmixgép. A turmixgépem korsója 1,75 literes pohár - először a levest hagytam kihűlni, majd kétszer ki kellett önteni és pürésíteni, mert egyszerre nem fért be, és csak a zöldségeket pürésítettem, szerintem ez egy jó ötlet - szeretem, ha a folyadékot a tartalommal együtt feltöri .
Javaslat/ötlet - ha hozzá szeretné adni az első hozzászólásához, a címéhez és néhány szövegéhez, hogy megossza a témával és a témával kapcsolatos recepteket, gazdagabbá váljon a krémlevesekhez kapcsolódó mindenben (szerintem nincs ilyen téma) .
A turmixgépem nagy - 1500 ml. Ma paradicsomkrémlevest készítettem, szárított paradicsomot és paprikát főztem kevés vízben, zellerlevelekkel együtt, majd a turmixgépben a konzerv és főtt zöldségemből a paradicsom teljes mennyiségét kiöntöttem. Maga a keverék pépesítéskor langyos maradt, mert a paradicsom volt a túlsúly és hideg.
A turmixgéppel réses kanállal vettem ki az alapanyagokat egy nagy mély tálba, és ott pépesítettem, mert nem nagyon sima keveréket kaptam a fazékban a folyadékkal. Ezután mindent visszahelyezek a folyadékba, és hozzáadom néhány perccel az olívaolaj vagy más zsír hozzáadása előtt.
Érdekes és nagyon hasznos lesz számomra, ha valaki megosztja, hogy a hőmérsékletgel foglalkozott ezzel a funkcióval.