A koffein előnyei és ártalmai az EGÉSZSÉGES ÉLETBEN
Szerző: Maria Lashkova (fordítás a WebMd-ből)
Az információk utolsó frissítése: 2017.05.17.
Mindannyian szeretnénk reggel egy gőzölgő csésze kávé aromájával ébredni. Mennyire hasznos ez? Sokat mondtak a koffein előnyeiről és ártalmairól, de úgy döntöttünk, hogy újabb véleményt kérünk ebben a témában. Kiderült, hogy az igazság nem egyértelmű, és valahol a közepén van. Megpróbálunk feltárni néhány mítoszt, és új igazságokat tárni fel, amelyeket esetleg nem ismer.
Foglaljuk mostantól, hogy amikor a kávéról beszélünk, akkor a BIO kávéra gondolunk. Egyébként, mint minden gabonafélét, a hagyományos kávét is gyakran genetikai módosításnak vetik alá, és műtrágyákkal trágyázzák, peszticidekkel kezelve. Azt javasoljuk, hogy mindenképpen kövesse a csésze kávé eredetét, és győződjön meg arról, hogy legalább BIO tanúsítvánnyal rendelkezik, és még jobb a KERESKEDELEM és/vagy a Demeter.
Lehet rabja a koffeinnek?
Ez nem lehetséges. A koffeint ártalmatlan összetevőnek tekintik. Ez egy stimuláns, amely izgatja az agy idegsejtjeit. És bár egyes stimulánsok, mint például a nikotin, függőséget okozhatnak, a mérsékelt mennyiségű koffein nem. A túlzott koffeinfogyasztás azonban bizonyos tünetekhez vezethet azoknál az embereknél, akik nem kapták meg a reggeli adagot. Ezek a tünetek közé tartozik a fejfájás, fáradtság, koncentrációs nehézség, hányás és izomfájdalom.
Mekkora mennyiségű koffein naponta?
A mérsékelt mennyiség 200-300 mg (két-három csésze), és a legtöbb esetben ártalmatlan adag a legtöbb felnőtt számára.
Melyek azok a betegségek, amelyektől a mérsékelt koffeinfogyasztás megvédhet minket?
Egyes tanulmányok szerint a mérsékelt mennyiségű koffein megvédhet minket a cukorbetegségtől, az epekövektől, a Parkinson-kórtól és a májbetegségektől. E vizsgálatok ellenére az orvosok nem javasolják a kávéfogyasztást módszerként e betegségek kockázatának csökkentésére.
Terhes nőknek korlátozniuk kell a koffein fogyasztást
Az ezen a területen végzett kutatások meglehetősen ellentmondásosak, de a szakértők azt javasolják a terhes nőknek, hogy legyenek ésszerűek és korlátozzák a koffeinbevitelt. Egyes tanulmányok a magas koffeinbevitelt a vetélés és a növekedés visszamaradásának fokozott kockázatához kötik, de ok-okozati összefüggést nem sikerült megállapítani. Az American Dietetic Association javasolja, hogy a koffeinbevitel kevesebb, mint 300 mg naponta, vagy legfeljebb három csésze naponta, az infúzió típusától függően.
Az anyák át tudják-e adni a koffeint az anyatejjel?
Igen, a csecsemők koffeint kaphatnak az anyatejjel. Az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia szerint "egy reggeli csésze kávé nem fog ártani a babának, de a nagy mennyiségű koffein olyan problémákat okozhat, mint a nyugtalan alvás, idegesség, ingerlékenység és a helytelen táplálkozás."
A csésze koffeintartalma naponta változik, még akkor is, ha ugyanabból a helyből veszi