Krém tök- és kókuszkrémmel

Nem szégyellem, hogy a sütőtökből és a paradicsom almájából tavaly esett a tenyerem narancssárgává vált, és 6 hónap absztinencia kellett a narancssárga gyümölcsöktől és zöldségektől, hogy a kezemre nézve ne döbbentem rá.

A tök iránti szeretet, annak minden színével, aromájával és varázsával, olyan szeretet, amiben Diana és én is osztozunk. A gyűjtemény minden egyes kötetében van valami sütőtökkel - tökleves, tökös hummus, töltött tök kuszkusszal, saláta, még tökös pörkölt is.

A múlt hétvége otthon tök ünnep volt, és örömmel osztom meg veletek az egyik receptet!

Konyhánkban ez a krém a karamellkrém helyettesítője. A háziállatok közül többen kerülik a tejtermékeket, de a desszertek iránti étvágyuk nem csökken. A kókuszkrém a megmentésre szolgál, amely a sütőtökkel együtt a legigényesebbeket is kielégítheti. A gyerekek mindig a legkomolyabb esküdtek az egészséges receptjeink mellett, és "megszavazták" ezt a csodálatos krémet. Örömmel osztjuk meg.

8 mini vagy 4 normál adaghoz

---