Krém - karamell torta "Kadrit Kader"

Kodrit Kadir a másik neve ennek a süteménynek törökül.

Szükséges termékek

krémhez - karamell:
600 ml friss tej
4 db tojás
125 g cukor
1 tk vaníliás cukor - 1 vaníliapor
1 tk természetes keményítő
6 evőkanál. karamellizált cukor
A süteményhez:
2 tojás
50 g cukor
1/2 tk olaj - 75 ml
125 g liszt - 1 teáskanál
1 tk sütőpor
1 evőkanál. kakaó
125 ml friss tej

Recept videó:

Az elkészítés módja

Tegyen egy serpenyőbe 5 evőkanálot. cukrot és megszórjuk két evőkanál vízzel. Várja meg, amíg a cukor közepes lángon megolvad, amíg világos karamellás lesz.

Fűtött tortaforma aljára és falainak egy részére öntik. Hagyjuk megkötni és kihűlni.

---