Krém brokkoli és tök leves a fogyókúra

Könnyű és lenyűgöző receptet kínálunk - tök krémleves és brokkoli krémleves. Alkalmas vegetáriánusok és vegánok számára, valamint bárkinek, aki fogyókúrás étrendet folytat.

krém

Hozzávalók (4- 6 fő):
1 fej brokkoli
2 szár póréhagyma
1 cukkini
400 gramm tök
1 szár friss hagyma
2 sárgarépa
2 krumpli
Egy marék sült kukoricamag
1 tk curry
Víz
Extra szűz olívaolaj
Só, bors

Az elkészítés módja:

A brokkoli krémleveshez vágjuk fel a póréhagymát és a cukkinit, majd tegyük a rakottba. Mossa meg a brokkolit, és tegye bele is (tartson néhány apró szárat). Hámozzuk meg és tegyük a burgonyát. Fedjük le vízzel. Öntsünk egy csepp olívaolajat, fűszerezzük és főzzük 15 percig. Szűrjük le és öntsük a folyadékot egy korsóba. Sózzuk, borsozzuk.