Köszvény diétás irányelvek
A vérben lévő húgysav-felesleg miatt kialakuló és az ízületekbe süllyedő kristályok a köszvény (egyfajta ízületi gyulladás) oka. A probléma megelőzése érdekében minimalizálni kell a húgysav képződését elősegítő élelmiszerek fogyasztását.
Mi a köszvény
A köszvény az ízületi gyulladás gyakori típusa, amely a maradék húgysav a vérben (hiperurikémia) hatása - tudta meg a MedConsult.bg. A húgysav többek között az élelmiszerekben található purinok lebomlásából képződik. Ha a vérben feleslegben van ez a sav, kristályok képződhetnek, amelyek befolyásolják az ízületeket. A kristályok ülepítése az ízületek gyulladását, fájdalmat, duzzanatot, bőrpírt és mozgásuk korlátozását okozza. Leggyakrabban a gyulladás először a lábujjakban jelenik meg. A betegség görcsrohamok formájában nyilvánulhat meg, amelyek gyakorisága és intenzitása személyenként változik.
Táplálkozási terápia
Nem ajánlott ételek:
- vörös hús és belső szervek;
- tenger gyümölcsei - kis mennyiségben fogyaszthatók, de nem ajánlott lemondani róluk, mivel gazdag omega 3-ban;
- alkoholos italok fogyaszthatók, de mértékkel. A nők nem fogyaszthatnak naponta több mint 50 ml alkoholt, a férfiak pedig - legfeljebb 100 ml. Célszerű teljesen elkerülni a sört és a likőröket, mivel ezek növelik a húgysav szintjét a vérben. A gyakori rohamok idején az alkoholfogyasztást teljesen le kell állítani;