Kóstolja meg a vegetáriánus ételeket egy hétig

Növelje egészségét vagy fogyjon növényi étrenddel

Növényi étrend kipróbálására gondol? Valószínűleg vegetáriánus fogyókúrás étrend-tervet keres a fogyáshoz, vagy egy alapvető vegetáriánus étrend-tervet az egészségének növelése érdekében. Számtalan recept és diétarendszer érhető el online és nyomtatott formában, de nem mindegyiket tervezi hitelesített táplálkozási szakember. A vegetáriánus étrendnek ez a példája hat napot tartalmaz, mindegyiket dietetikus vagy regisztrált táplálkozási szakember tervezte.

Használjon egészséges vegetáriánus étrend-terv készítéséhez, amely illeszkedik a menetrendjéhez és életstílusához.

Mire lehet számítani, amikor elkezd egy vegetáriánus ételt

Mielőtt úgy dönt, hogy vegetáriánus lesz fogyás vagy jobb egészség miatt, fontolja meg, hogyan változik az étrend. Tejtermékeket, tojásokat és állati eredetű termékeket nehéz biztosítani. De ha ragadozó vagy, a húsról való lemondás egyedülálló kihívást jelenthet.

"A hús minden szempontból gazdag, mélységesen kielégítő és tálalható" - mondja Annie B. Kay, engedélyezett integrált bejegyzett táplálkozási szakember. Kay a növényi étrend egyénre szabott változatát népszerűsíti a kripului Jóga- és Egészségközpontban, ahol vezető táplálkozási szakember. Szerinte a hús segít megelőzni az éhséget, és olyan zsírokat is tartalmaz, amelyek jó ízűek és kielégítőek.

"Amikor az emberek hideg pulykára mennek, hiányzik a hús, sőt érzik az aromától való visszahúzódást, a szájérzetet és a jóllakottság érzetét. Eleinte mélyebben éhezhetnek, és ez eltarthat egy ideig, mire a rostos halak csodája megtörténik. megjelenik. és a növényi fehérjék és az emberek megtalálják a zsírok, rostok, fehérjék és tápanyagok megfelelő egyensúlyát. "

Tehát bár a vegetáriánus étrend elfogadásának gondolata gyakran vonzó, az életmód fenntartásának valósága nagyobb kihívást jelenthet, mint amire számíthat. De nem kell azonnal bejelentkezned. A vegetáriánus életmód felé tett apró lépések jobban működhetnek.

Értékelje ezeket a táplálkozási szakemberek által készített példaértékű vegán ételeket.

Fontolja meg, hogy a program fenntartható lesz-e az Ön számára. Ha nem gondolja, hogy a mindennapi vegán étkezés reális, válassza a heti egy-két napot a hús és a tejtermék kihagyásához. "Ne feledje, hogy még akkor is, ha kevesebb húst eszik és növeli a zöldségféléket, akkor is profitál a növényi étrendből" - mondja Kay.

Egy hét vegetáriánus étkezési terv

Minden alább felsorolt napot egy másik táplálkozási szakember fejleszt. A napokat nem feltétlenül együtt dolgozták, de nincs ok arra, hogy ne használják az étkezési tervet így. Észre fogja venni, hogy az egyes napok terve más típusú étkezésnek felel meg.

Azt is észreveszi, hogy csak hat nap van felsorolva. Vegetáriánus ételként valószínűleg gyakrabban főz. Sok ilyen étel elkészíthető előre, hogy egészséges táplálkozást folytasson két-három napig. Használja a hét utolsó napját, hogy élvezhesse a maradékot.

1. nap: Vegán ételek a hús szerelmeseinek

Jelenleg minden étkezésnél eszik húst? Ha igen, nézze meg ezt a minta menüt: Jackie Newgen, RDN, CDN. Rengeteg kiadós hús-alternatívát kínál, így nem érzi úgy, mintha lemaradna. Elmondása szerint az étel körülbelül 1500 kalóriát biztosít, ami sok nőnek, sőt néhány férfinak is ésszerű lenne, ha fogyni próbál.

Reggeli: vegyes mexikói tofu Skillet - "Scramble" 4 uncia a zúzott Nasoya cégtől Csírázott TofuPlus 2 evőkanál avokádóolajban 10 szőlővel, 2 apróra vágott körettel, egy csipet tengeri sóval és kurkuma por. Keverjünk hozzá 1/2 csésze fekete babot, 2 evőkanál friss levéllevelet, 8 organikus kék kukorica tortillát és 3 evőkanál zöld salsa mellé tálaljuk. Kávé helyett élvezze a fekete teát mészékkel.
Ebéd: Töltött Hummus Pie szendvics - Használjon 1 nagy teljes kiőrlésű pitét, és töltsön 1/2 csésze hummust, valamint apróra vágott paradicsom, uborka, lilahagyma és baba spenót keverékével. Az oldalán legyen 1 csésze gyümölcs vagy mangó darab, valamint friss mentával díszített zöld tea.

Vacsora: Nyitott arcú kaliforniai vegán burger - organikus gomba Shiitake Sunshine hamburger kacsa egy kihajtott teljes kiőrlésű muffin felén, 1 lilahagymaszelettel (vagy karamellizált hagymával), 3 avokádószelettel és fél csésze mikrogőzzel. Az oldalán van egy vastag, apróra vágott olívaolajon sült karfiol "steak" rozmaringgal és tengeri sóval, valamint 1 csésze párolt spenót citrommal.

Ha éhes az étkezések között, Newgent szerint elfogyaszthat egy pohár reggelit, és az 1500 kalória számban maradhat. Csak kombinálja az egészséges szemek 1/3 csésze típusú TÍPUSÚ ÁLLAPOTÁT Mogyoróvaj teljes kiőrlésű fürtök 1/3 csésze sima növényi joghurttal vagy banánpürével.

2. nap: Vegetáriánus étrend-terv egy tejtermelő számára

Ha jelenleg sok tejterméket (tejet, sajtot, joghurtot) fogyaszt, akkor az aznapi vegetáriánus étkezési terv vonzó lehet. A Melissa Eboli tanúsított ételszakács táplálkozási terve kiegészítő élelmiszer alapú növényeket, például kókusztejet biztosít.