Korlátozza a sót, mentse egészségét (Bulgária, Egészség)

Az asztali só túlzott használata számos veszélyt jelent az egészségünkre

Az étkezési só (nátrium-klorid) két elemből áll, nátriumból és klórból, amelyek mindkettő természetes összetevője a legtöbb növényi és állati eredetű ételnek.

Ezeket az elemeket naponta étellel vesszük, akkor is, ha egy gramm fehér port sem adunk hozzá.

A feldolgozás és a konzervkészítés során jelentős mennyiségű sót adnak a termékekhez. Hús- és zöldségkonzervek, kolbászok, füstölt húsok, sajtok stb. fő importálói az étkezési sónak az élelmiszerekben. Fogyasztásával semmi baj nem lenne, ha nem lenne közvetlen kapcsolat a nátrium bevitel és a magas vérnyomás (magas vérnyomás) között.

Megállapították, hogy azoknak az embereknek, akik alacsony sótartalmú ételeket fogyasztanak, alacsonyabb a magas vérnyomás, annak végzetes következményeivel - agyi vérzés és mások. Emlékeztetni kell arra, hogy napi körülbelül 2 gramm só a minimális mennyiség, amely a szervezet normális működéséhez szükséges, és 5 grammnál az embernek még az sem kellemetlen érzése van, hogy ízét gyengéd ételekkel kínozza. Ugyanakkor a test kényelméhez naponta legfeljebb 2 gramm nátrium elegendő.

Természetesen a túlzott sófogyasztás mellett más tényezők, például az életkor, az öröklődés, az elhízás, a túlzott alkoholfogyasztás, a dohányzás, a stressz jelentősen hozzájárulnak a hipertónia megnyilvánulásához.

---