Könnyű ötletek és egészséges receptek túróval

Igaz, hogy a túró diétás és hasznos, de mégsem túl könnyű étel

A benne lévő fehérjéket a test nem szívja fel azonnal. Nagy mennyiségben az állati zsír megterhelődik a máj. De akár napi 200 g túrót is biztonságosan el lehet fogyasztani. Még azt is tartsa szem előtt, hogy a túrót "májápolónak" hívják - elfogadható mennyiségben fogyasztva nagyon jó hatással van erre a szervre.

Már a Kr. U. Első században a túrót az élet minden területéről származó rómaiak egyik kedvenc ételeként emlegették. Bizonyíték van arra is, hogy a múltban az emberek azért készítettek túrót, hogy hosszabb ideig megőrizzék a tejet. Kíváncsi módon a levágott állatok gyomrában tárolták, ahol a tej erjedt és túróvá vált.

A túró egyik legegyszerűbb felhasználási módja a konyhában az, amikor egy receptben szereplő sajt egy részét lecseréli. Például túrót adhat a pitéhez, a sajttal és tojással töltött, majd megsütött paprikához, snackben, mártogatósban, omlettben, savanyúságban és még sok másban.

---