Könnyű és hatékony - tekercs darált hús és palacsinta - Nőknek

A húsra vonatkozóan:
400 g darált hús - sertés és marhahús keverék
1 fej reszelt vagy apróra vágott hagyma
2 gerezd apróra vágott vagy zúzott fokhagymát
ízlés szerint: só, bors, petrezselyem, Vegeta, őrölt kömény, kevés szegfűbors
2 tojás
2 szelet régi kenyér
A palacsintához:
4 tojás
50 g reszelt sajt
1 teáskanál só
2 evőkanál liszt
Töltelék:
50 g szeletelt főtt sárgarépa, szeletelt savanyúság, kolbász, sajt
1 főtt tojás + egy nyers tojás

palacsinta

Először fordítsa a sütőt 200 fokra.

Keverjük össze az apróra vágott kolbászt, sajtot, sárgarépát, főtt tojást, adjuk hozzá a friss tojást, keverjük össze. Tegye félre a tölteléket.

A darált hús kéregéhez: Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, fokhagymát, 2 tojást és a két szelet kenyeret a darált húshoz, amelyeket előzetesen vízbe áztatunk, hozzáadjuk a fűszereket és keverjük. Hagyja egy ideig állni a keveréket. Ezután tegye átlátszó fóliára, fedje le fóliával is, tekerje ki a tálca méretű kérget.