Könnyű diétás desszertek cukorbetegeknek
A cukorbetegek számára könnyen elkészíthető desszertek tökből és túróból készülnek. A sütőtök desszert elkészítéséhez 250 gramm sütőtökre, 30 gramm búzadarára, 120 gramm túróra, 2 tojásra, 200 ml tejre, egy marék mazsolára van szükség.
A tököt megpucoljuk, lereszeljük és vajban puhára sütjük. Forralj fel búzadarát a tejben, keverd össze tökkel, jól pépesített túróval és egy tojással.
Adjunk hozzá mazsolát a keverékhez. Kenj meg egy serpenyőt olajjal, öntsd bele a keveréket, kenj rá egy felvert tojást és 180 fokra előmelegített sütőben süsd meg.
Könnyű elkészíteni a túrós gyümölcssalátát, amely alkalmas cukorbetegek számára. Szüksége van fél kiló almára, 100 gramm túróra, 2 evőkanál folyékony tejszínre, 2 evőkanál citromlére, 1 evőkanál cukorra.
Vágja az almát apró szeletekre, keverje össze a túrót, a folyékony tejszínt, a cukrot és a citromlevet, adja hozzá a gyümölcshöz és hagyja két órán át hűtőszekrényben.
A cukorbetegeknek alkalmas főtt sütemény könnyen elkészíthető és finom. Szüksége van 250 gramm túróra, 50 gr mazsolára, 7 tojásra, 50 gramm lisztre, 50 ml tejre, 50 ml folyékony tejszínre.