Kongresszusok

IX Országos Táplálkozási Kongresszus

A Bolgár Táplálkozási és Dietetikai Társaság nemzetközi részvételével tartotta IX. Országos Táplálkozási Kongresszusát "A táplálkozás tudománya - megbeszélések és bizonyítékok között". 2011. május 19. és 22. között zajlott a Tudósok Nemzetközi Házában „Fr. J. Curie ”, CC„ St. Konstantin és Heléna ”, Várna. A kongresszus szervezője az Arbilis Kft. Volt.

A IX. Országos Táplálkozási Kongresszus elnöke Dr. Bozhidar Popov, MD, és tagjai voltak:

• Prof. Dr. Donka Baikova, MD - MU, Szófia

• Prof. Fani Ribarova, PhD - MU, Szófia

• Prof. Dr. Simeon Stoynov, MD - MU, Szófia

• Prof. Dr. Sabina Zaharieva, MD - MU, Szófia

• Prof. Dr. Eng. Zhelyazko Simov, Ph.D. - UFT, Plovdiv

• Prof. Lyubka Georgieva, MD - ICCT, Szófia

• Dr. Stefka Petrova, MD - az NCPHP igazgatója

• Dr. Daniela Popova, MD - MU, Szófia

• Dr. Evgeni Stoynev, MD - Boris III cár NMTB

• Dr. Mariana Marinova docens, MD - MU, Szófia

• Dr. Rositsa Enikova, MD - NCPHP

• Assoc. Prof. Dr. Nina Gocheva, MD - NKB

A tudományos program naprakész információkat nyújtott be a táplálkozás területén alkalmazott megelőző és gyógyító irányokról a táplálkozás és a dietetika szakemberei, az orvostudomány más területeinek szakorvosai, a háziorvosok, valamint a nagyközönség számára.

A program főbb irányai a következők voltak:

• A táplálkozás élettana és biokémiája

• Élelmiszer-összetétel és biztonság. Kockázatértékelés. Géntechnológiával módosított élelmiszerek

---