Koncentrált szénhidrátok és egészséges test - BG VOICE
2015. február 25
Vesselin Valchev, természetgyógyászati tanácsadó
A szénhidrátok a belső szervek, az izomaktivitás és az agy működésének egyik fő energiaforrása. Az emberek különböző szénhidrátokat használnak, például:
- tömény süteményekben, pasztákban, süteményekben, süteményekben, szirupokban, csokoládékban stb. található egyszerű cukrok formájában;
- szénhidrátok gyümölcsökből, magvakból, pékárukból, mézből, méh pollenből.
A cukrokból származó tömény szénhidrátokat a szervezet felszívja, arra kényszerítve a hasnyálmirigyet, hogy több inzulint váltson ki a vérbe, hogy a test és az agy sejtmilliói lebontsák és felszívják. A felesleges koncentrált szénhidrátok glikogénné alakulnak, és főleg a májban és az izmokban tárolódnak. A fizikai aktivitás során, amikor a vércukorszint csökken, a speciális agyi struktúrák (hipotalamusz magok) idegimpulzusokat küldenek az agyalapi mirigybe, amelyek aktiválják a többi mirigyet, és ennek következtében a máj átalakítja a glikogént glükózzá és bejut a véráramba. Ez a tömény szénhidrátok felszívódásának legalapvetőbb elve a szervezetben.
A gyümölcsökből, burgonyából, rizsből, teljes kiőrlésű kenyérből vagy mézből származó szénhidrátok másik típusa eltérő kémiai szerkezettel rendelkezik, és a felszívódás a hasnyálmirigy (hasnyálmirigy) minimális részvételével és a vérben alacsonyabb inzulinszint mellett történik. Sok gyümölcs (nem tömény) cukrot az enzimek közvetlenül felszívnak a vékonybélbe, és a test sejtjei felhasználják. Eddig ismert tények, amelyeket szinte minden átlagos intelligenciával rendelkező embernek ismernie kell.
Sok olvasó megkérdezi, hogy milyen típusú és mennyi szénhidrátot használjon a normális súly fenntartásához? Fejfájás, álmatlanság, krónikus fáradtság esetén melyik szénhidrát hasznos és melyik káros? Amit a modern kutatások mutatnak be a koncentrált szénhidrátoknak az emberi test és az egészség szempontjából betöltött szerepéről (előnyeiről és ártalmairól) - kiderül, hogy a nyugati világban sok és mindenféle stresszor jelenlétében az emberek életében kulcsfontosságú a szénhidrátok megfelelő használata az egészségre. Vannak, akik azt gondolják: mi ez a felfedezés most, szükségem van-e valakire, aki elmagyarázza nekem, milyen cukrokat használjak vagy ne? Ez számít a különféle betegségek megjelenésének?
Ez gyakran olyan emberek reakciója, akik nem ismerik az emberi test patológiáját, és olyan súlyos betegségekhez vezetnek, mint krónikus fáradtság, ideggyengeség, álmatlanság, migrén és különféle depressziós állapotok. Sok ember, mielőtt a fenti betegségektől szenvedne, gyakran sürgető szükségességet éreznek tömény szénhidrátok (egyszerű cukrok, csokoládék, sütemények) bevételére, hogy idegfeszültségük csökkentse, bár csak ideiglenesen. Ezt az állapotot angolul "Sugar craving" -nek hívják, és valójában tipikus tünet.