Komló - sör vagy főzet

főzet

Ha komlóról van szó, az elme automatikusan asszociációt vált ki a sörrel. Abszolút helyes.

Nagyon sok információ található arról, hogy a komló a középkor óta aromaanyagként használja a sört.

A sör biztos alternatíva volt a tisztított víz hiányában a középkorban.

A komló sörben való első dokumentált felhasználása a 11. században volt. Korábban a sörfőzők számos más keserű gyógynövényt használtak, mint például a pitypang, a bojtorján gyökér és a körömvirág.

Azt mondják, hogy még Nagy Károly - III. Pippin - apjának is volt kertje komlóültetvényekkel.

Találkozhat a "nemes komló" kifejezéssel.

Ez a komló változata, alacsonyabb keserűséggel és erősebb illattal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok teszik az európai sör kulcsfontosságú összetevőjévé, például a Pilsner Urqual-ba, amely már az arisztokrata bohém sör szinonimájává vált.