Kollagén - a fiatalság és az egészség összetevője! - LuckyFit
Számtalan kérdés, amelyet kaptam a kollagénről, célja röviden leírni, mi ez.
Maga a szó a görög "kolla" szóból származik - ragasztó, "kollagén" - ragasztótermelés. Nyilvánvaló, hogy az élő organizmusokban kötő funkcióval rendelkezik. A kollagén az állatok kötőszövetének fő szerkezeti fehérje. A test fehérjetartalmának 25-35% -át foglalja el.
Szalagokat, inakat, bőrt épít, és elterjedt a szaruhártyában, a porcban, a csontokban, a belekben lévő erekben és az intervertebrális lemezekben. A fibroblasztok kollagént termelő sejtek.
Hármas spirálból készül - két egyforma kör és az egyik kissé eltérő kémiai összetételű. A kollagén aminosav-összetétele különbözik a magas hidroxiprolin-tartalmú fehérjéktől. Mások a prolin és a glicin. A leggyakoribb szerkezet: glicin-prolin-glicin-X-X-hidroxi-prolin, X egy másik típusú aminosav a többi közül. Csak a triptofán nem található meg a kollagén összetételében.
A fent felsorolt aminosavakon kívül gyakori az alanin.
A glicin szinte minden harmadik helyen található, a prolin a kollagén 17% -át teszi ki, az aktív tényező a C-vitamin, és a hidroxiprolin, amelyet a prolinból nyernek. Van még hidroxilizin, amely lizinből származik.
A kortizol az a hormon, amely a kollagén aminosavakra bomlását okozza, így nem véletlen, hogy a stressz ráncokat okoz.
A testünkben 5féle kollagén létezik. Az 1. típusú kollagén több mint 90% -ot tesz ki.
A mai napig 28 típusú kollagént azonosítottak és írtak le.
- I. kollagén: bőr, szalagok, inak, szalagok a belső szervekben, szervekben, csontokban (a csontok szerves részének fő alkotóeleme)
- II. Kollagén: porc (a porc fő alkotóeleme)
- III. Kollagén: retikuláris hálózat (a retikuláris rostok fő alkotóeleme), amely gyakori az I. típusban.
- Kollagén IV: fő idegi csövek, fő hámmembrán.
- V kollagén: sejtfelszín, haj és placenta.
A kollagén betegségek leggyakrabban genetikai hibákkal vagy tápanyaghiányokkal társulnak, amelyek befolyásolják a bioszintézist, a kötődést, a transzláció utáni módosítást, a szekréciót vagy a normális kollagéntermelésben részt vevő egyéb folyamatokat.
A kollagén peptidláncok olyan kollagén rostokat építettek, amelyek az extracelluláris mátrixot alkotják. Összeköti a sejteket a szövetekkel és felépíti azok szerkezetét. A kollagén ellenáll a nyújtásnak, mert megtalálható a kötőszöveti membránban, az inakban, a porcokban, a csontokban és a bőrben. A keratinnal együtt felelős a bőr erősségéért és tartósságáért. Bomlása ráncokhoz vezet, a test öregedésének tünete.
A kollagén erősíti az erek falát, kristályos formában található meg a szaruhártyában és a szemlencsében. Számos területen alkalmazható. Az orvostudományban plasztikai sebészetben alkalmazzák, különösen a bőrégés utáni gyógyulás során. Szalámi pakolás előállítására használják. A jól ismert zselatin részévé vált.
Élelmiszer-kiegészítők formájában kozmetikumok előállítására is használják. Eddig nem végeztek elegendő kutatást róla.
A kollagén kétféle - természetes és hidrolizált. Úgy gondolják, hogy a második típust átdolgozzák a jobb felszívódás érdekében.
Íme néhány terméktípus:
Colvita kollagén
Colvita kapszula
COLVITA étrend-kiegészítő
Kollagén + E-vitamin + hínár
Nutrikozmetik étrend-kiegészítők kapszulákban. A világon egyedülálló módon fagyasztva szárított tiszta kollagén, amely kivonható a halbőr kivonatából, az algákból és az E-vitaminból (alfa-tokoferol).