Kókuszpasztillák baracklekvárral Tudják, hogyan kell főzni
Kókuszpasztilla baracklekvárral
A csokoládé sütemények leírhatatlan érzelmet váltottak ki bennem, és logikus folytatásukat találták ezeknek a baracklekvárral készült lédús kókuszos süteményeknek a szemében. Kókuszpasztákat készítettem különösképpen néhány barátom számára, akikkel sokáig nem találkoztunk különféle elkötelezettségek miatt. Az este végén nem maradtak már, és a férjem azt mondta, hogy még a csokoládénál is jobban kedvelik őket. Annak érdekében, hogy ehetjünk belőlük, glutén- és laktózmentesek.
A sárgabarack lekvár enyhén savanykás hangja nagyon jól megfelel a lédús és lágy kókusz pehelynek. Ezeknek a kókuszpasztáknak az elkészítési módja nagyon hasonló a csokoládééhoz. Természetesen különbség van az ízben és a felhasznált termékekben. Nagyon jó, ha meg akarsz lepni és megörvendeztetni egy barátodat vagy vendégeket vársz vacsorára.
Kókuszpaszták készítése
A kókuszpaszták elkészítéséhez nincs szükség különleges képességekre. Szüksége van azonban egy zuhanó aljú tepsire. A sütőformám mérete 27 x 18 cm, ekkora serpenyő használatakor körülbelül 14-15 süteményt kapunk
4 x 4 cm. A lehulló alja megkönnyíti a kókuszos sütemény eltávolítását a sütőformából. Ha még nincs, próbáljon meg egy téglalap alakú tepsi vagy sütőforma használatával, de az alját takarja le egy szélesebb sütőpapírral. Így megragadhatja a papír széleit, és sütés és lehűlés után eltávolíthatja a pillecukrot. Otthon még nem próbáltam, de gyanítom, hogy egy ilyen átszálláskor eltörhet a mocsár.
Mivel a barackos szezon a végéhez közeledik, íme még néhány alternatíva a baracklekvárt helyettesítő krémre. Természetesen az íze kicsit más lesz. Őszibaracklekvár - sokkal finomabb ízű és jól passzol a kókuszos pillecukorhoz. A baracklekvár a baracklekvár receptje szerint elkészíthető. A csokoládé nagyon jól passzol a kókuszdióhoz, így a csokoládé sütemények receptjéből csokoládéhabot készíthet avokádóval, kakaóval és valamilyen édesítőszerrel vagy csokoládékrémmel.