Klasszikus pizza Margarita - a Darázs válogatott receptje

A klasszikus Margarita pizza recept valójában szinte minden eredeti olasz pizza hagyományos mustja. A paradicsom és a mozzarella tiszta kombinációja lehetővé teszi, hogy megérezze a világhírű olasz étel pontos ízét.

klasszikus

  • A mocsarakért
  • 150 g liszt
  • 1 tojás
  • 100 ml. tej
  • Május 5
  • A töltelékhez
  • 2 nagy paradicsom
  • 150 g mozzarella (szeletelve)
  • 5-6 levél friss bazsalikom
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál. olivaolaj
  • oregano

  • Felkészülési idő: 00:35
  • Főzési idő: 00:20
  • Adagok: 1

Az elkészítés módja

A tejet kissé felmelegítik, és élesztőt adnak hozzá.

A lisztből és a tojásból gyúrjuk a tésztát.

Körülbelül 5 perc keverés után adjuk hozzá a tejet az élesztővel, és keverjük 5-10 percig.

Hagyja kelni a melegben (kb. Fél óra).

Egy kis olívaolajjal kikent kerek serpenyőre kenjük a tésztát.