Kíváncsi a fánkokra
Homer Simpson kedvenc fánkjával a kezében
Az amerikai fánknap alkalmából, amelyet június első péntekjén ünnepelnek - tények Homer Simpson kedvenc süteményéről, valamint néhány recept a házi fánkokra (videó)
Június első péntekjét az amerikaiak évente fánknapként ünneplik. Az ott sült tésztából készült gyűrűs sütemény töltelékkel és/vagy jegesedéssel "fánk" néven ismert.
A fánkoknak az első világháború óta szimbolikus jelentése van, amikor az Üdvhadsereg önkéntesei fánkkal és kávéval katonákat vonszoltak az árokba.
Azóta a fánk az a vigasz és támogatás szimbóluma, amelyet az Üdvhadsereg évente több mint 23 millió rászorulónak nyújt - állítja az 1865-ben Londonban alapított szervezet...
Az Egyesült Államokban 1938 óta ünneplik a Nemzeti Donát-napot a hölgyek (az úgynevezett fánk-laszsik) tiszteletére, akik a kelet-franciaországi élvonalba mentek, csak hittel "felfegyverkezve", plusz sisakkal, talicskával és a szükséges eszközökkel. Stella Young archív fotója egy tálca fánkkal a kezében látható.
Valójában a fánk a 19. század elején vált népszerűvé, köszönhetően a holland emigránsoknak, akik receptjét "oliekoek" (oliekoek) néven hozták át az óceánon. Ezt a nem vonzó nevet fokozatosan fánk, betűk váltották fel. "tészta dió".
Hanson Gregory, egy kereskedelmi hajó kapitánya azt állítja, hogy ő az első ember, aki arra gondolt, hogy gyűrű alakú formát ad a fánknak, még 1847-ben. A lyukat egy fémdoboz fekete borssal készítette, hogy ráfűzhesse a tortát. a kormány szolgálat közben - és hogy elkerülje a befejezetlen tésztát a közepén.
A fánk egészséges változata keresztirányú körökre vágott alma, amelyet mogyoróvajjal kenünk meg - Zdravka Maksurova fitneszmodell receptje szerint.
Legelőnyösebb a csokoládéfánk, majd a citromkrém fánk.
Az egy főre eső fánküzlet Kanadában több, mint bármely más országban.
Az első fánkgépet 1920-ban találta ki az Egyesült Államokban Adolf Levitt orosz bevándorló, aki New Yorkban pékséggel rendelkezett.