Kis torta a nagy éhes BB-Team számára

nagy

2014. 07. 09-től 2 perc alatt olvassa el.

A mocsarakért

  • 4 tojás (L méret)
  • stevia
  • cookie Cutter

A krémhez

  • 80 g teljes kiőrlésű szezám tahini
  • egy csipet fahéjat
  • egy csipet természetes kakaót

Díszítésre

  • goji bogyó (4-5 db díszítéshez)
  • kókuszreszelék (szóráshoz)

Először tegyen egy enyhén kikent serpenyőt a tűzhelyre (hogy a keverék ne ragadjon). Jól fel kell melegíteni. Közben a tojásokat a sztíviával (ízlés szerint) jól felverjük. Öntsük a keveréket a serpenyőbe, fedjük le fedéllel, és csökkentsük a felét a hőmérsékleten.

Ily módon az omlett bolyhos konzisztenciát kap, és jelentősen megnöveli térfogatát. Nagyon kevés időbe telik a készenlét, mert a fedéllel való fedés megkönnyíti a folyamatot. 10-20 másodpercig fordítsa meg a másik oldalon, de ügyeljen arra, hogy ne szakítsa el, amikor megfordul.